Yüklenme Tarihi: 05 Ağustos 2013 - 15:57
Ayrıntılı Anlatımıyla Gül Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
125 gr margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
Hazırlanışı:
Şerbeti için su ve şekeri tencereye alın,
Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın,
Şeker eridikten sonra 5 dk kaynatın,
Şerbet soğurken tatlıları hazırlayın,
Bunun için sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve margarini karıştırma kabına alıp karıştırın,
İçine irmiği ekleyip karıştırın,
Ununu kontrollü olarak ekleyerek yoğurun,
Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin,
Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun,
Hamuru iki parçaya ayırın,
Parçalardan birini tezgaha alıp bıçak sırtı kalınlığında açın,
Bir çay bardağı ile yuvarlak parçalar yapın,
Üç tane yuvarlak parçayı her biri diğerinin yarısına gelecek şekilde üst üste koyup rulo şeklinde yuvarlayın,
Ortadan ikiye kesip tepsiye dizin,
Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayıp 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verin,
Üzerleri kızarana kadar pişirin,
Tatlıyı fırından çıkarıp 5 dk soğutun,
Üzerine soğuyan şerbeti dökün.
Afiyet olsun...