yaprak sarması
00:30
Yaprak Sarımı Ve Yapılışı
19.418 izlenme - 15 yıl önce
Malzemeleri;1-soğan2- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı3-2 Tepekene Yemek Kaşığı Salça4- 1 Su Bardağı Pirinç5- 3 Su Bardağı Bulgur6-baharatlar7- Taze Naneyeşil Soğandere Otu8-1 Kilo Taze Bağ Yapraği Yapılışıorta Sıcaklıkta Tencereyi Koyup İçime Zeytinyağı Dökünüzince Doğrulmuş Kuru Soğan Pempeleşinceye Kadar Kavrulu Üzerine Salçayı Koyunuz Veya Yerine Biber Salçası Da Koyabilirsiniz Ondan Sonra Pirinç İle Bulgur İlave Edilip Kavrulur.üzerine Baharatlarondan Sonra Taze Yeşil Soğantaze Nane Ve Deere Otu Lave Edilip Karıştırlır.4 Su Bardağı Sıcak Su İlave Edilir.suyu Çekinceye Kladar Pişirilir.afiyet Olsun
02:40
Soslu Yaprak Sarması | Nefis Yemek Tarifleri
13.245 izlenme - 11 yıl önce
Soslu Yaprak Sarması http://www.nefisyemektarifleri.com/soslu-yaprak-sarmasi/
17:03
Vişneli Yaprak Sarma Tarifi - Arda'nın Mutfağı
3.549 izlenme - 8 yıl önce
Vişneli Yaprak Sarma Malzemeleri
400 gr. asma yaprağı
2 su bardağı pirinç
2 adet soğan
½ su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı toz şeker
½ tatlı kaşığı karabiber
½ tatlı kaşığı nane
½ tatlı kaşığı yeni bahar
½ tatlı kaşığı tarçın
400 gr. vişne
2 su bardağı vişne suyu
Tuz
Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız, sadece sıcak suda bekletip tuzunu alın.
Taze asma yaprağı kullanıyorsanız, suda yıkayıp haşlayın.
Soğanı ince kıyın. Pirinci nişastası çıkıncaya kadar yıkayıp süzün.
Geniş bir tencere veya tavada zeytinyağını kızdırın.
Dolmalık fıstığı ekleyip pembeleşene kadar kavurun, soğanı ilave ederek kavurmaya devam edin.
Soğanlar yumuşayınca yıkanmış pirinci ekleyin, şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin.
Ardından sırasıyla kuş üzümü, nar ekşisi, karabiber, tuz, tarçın, yenibahar, kuru nane ekleyip karıştırın. Son olarak 1 su bardağı vişne suyu 1 su bardağı su ve şeker ilave edip kaymaya bırakın. Pilavın suyu kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Asma yapraklarına uygun miktarda harç ve birer adet vişne koyup, kenarlarını ortaya katlayarak parmak kalınlığında sarın.
Tencerenin dibine asma yapraklarından bir taban yapın.
Üzerine yaptığınız sarmaları dizin. Kalan vişneleri aralarına serpiştirin. Üzerine sarmaların hizasına gelecek kadar su ve vişne suyu karışımı ekleyin, isterseniz 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı da gezdirebilirsiniz.
Üstüne porselen bir tabak koyup tencerenin kapağını kapatın.
Çok kısık ateşte yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Kendi tenceresinde oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Ilık ya da soğuk servis edin.
Arda Türkmen; Ramazan ayındaki bu programında "Vişneli Yaprak Sarma" , "Sebzeli Fırın Makarna" ve "Kağıt Helva Pastası" tariflerini sizlerle paylaşıyor.
Kanalımıza ait diğer videolara ulaşmak ve güncel içerikleri takip etmek için
www.izlesene.com/karabukle
kanalımıza göz atabilir ve abone olabilirsiniz. Keyifli seyirler...
00:34
Gülcemre Yaprak Sarması Yerken
743 izlenme - 12 yıl önce
Gülcemre Yaprak Sarması Yerken
04:53
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
1.110 izlenme - 9 yıl önce
Leziz yemek ve pasta tarifleri videolarımıza zeytinyağlı yaprak sarması tarifi ile devam ediyoruz. Yaprak sarma tarifler çok çeşitlidir, burada çok fazla malzeme kullanmadık. Siz zevkinize göre sarma için malzeme sayısını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Yaprak sarma videomuzu izlediğiniz için teşekkürler, lütfen abone olmayı unutmayın.