bayram tatlıları
03:18
Bayram Tatlısı | Ev Baklavası Nasıl Yapılır? | Nefis Yemek Tarifleri
79.658 izlenme - 10 yıl önce
Baklava Yapılışı
http://www.nefisyemektarifleri.com/baklava-yapilisi/
Bayram Tatlısı Baklava Tarifi
Baklava Yapılışı
Malzemeler Hamuru için;
bu linkteki tarifi kullandım. Tarif için tıklayın
5 su bardağı un
yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
içi için;
Ceviz
Üzeri için;
300g tereyağı
Şerbeti için;
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı Şeker ve suyu tencereye alarak ocağa koyun. 15 dk kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin. 5 dk daha kaynatın ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Süt hariç diğer malzemeler yoğurtma kabına alınır. Ilık süt yavaş yavaş eklenerek hamur yoğrulur. Gerekirse çok az süt ya da tam tersi un eklenebilir. Hamur 15dk boyunca yoğrularak şekillendirme aşamasına geçilir. Bu hamur ile iki farklı baklava hazırlayabilirsiniz. Hamur 30 bezeye ayrılır. Bezelerin üzerine nemli bir bez örtülerek şekillendirme aşamasına geçirilir. Nişasta ve un karışımı ile bezeler açılır. Açabildiğiniz kadar ince açmalısınız. Temiz bir örtü üzerine örterek 5dk kadar açmış olduğunuz hamuru dinlenmeye bırakın. Benim kullandığım tepsi 40 cm çapında idi. Tepsiyi yağladıktan sonra üzerine üç kat yufka serilir ve ceviz serpilir. Bu aşamadan sonra bir kat ceviz bir kat yufka olacak şekilde kat kat baklava döşenir. En üst kata arasına ceviz serpilmeden iki kat yufka serilir. Sonrasında dilediğiniz şekilde tatlı dilimlenir. Baklava dilimi kesimi için videoyu izleyebilirsiniz. Üzerine kaynatmış olduğunuz tereyağından dökün ve 180 C derece fırında pişirin. Sıcak tatlıya soğumuş olan şerbeti dökün. Tatlıyı şerbeti çektikten ve soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
02:03
Bayram Tatlısı | Büzme Baklava Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri
68.706 izlenme - 10 yıl önce
Kolay bayram tatlıları, ev yapımı bayram tatlısı, baklava tarifleri
Büzme Baklava Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/buzme-baklava-tarifi/
Büzme Baklava Tarifi
Malzemeler Hamuru için
bu linkteki tarifi yarım ölçü olarak kullandım. Tarif için tıklayın
içi için
Ceviz
Üzeri için
250g tereyağı
Şerbeti için
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı Şeker ve suyu tencereye alarak ocağa koyun. 15dk kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin. 5 dk daha kaynatın ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Hamur 15 bezeye ayrılır. Bezelerin üzerine nemli bir bez örtülerek şekillendirme aşamasına geçirilir. Nişasta ve un karışımı ile bezeler açılır. Açabildiğiniz kadar ince açmalısınız. Temiz bir örtü üzerine örterek 5dk kadar açmış olduğunuz hamuru dinlenmeye bırakın. Sonrasında üzerine ceviz serpin ve oklavaya sarın. Oklavanın her iki ucundan ortasına doğru hamuru bizin ve dikkatlice hamuru çıkartın. 2-3 parmak genişliğinde parçalara keserek yağlanmış fırın kabına dizin. Üzerine kaynatmış olduğunuz tereyağından dökün ve 180 C derece fırında pişirin. Sıcak tatlıya soğumuş olan şerbeti dökün. Tatlıyı şerbeti çektikten ve soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
01:47
Cevizli Rulo Baklava | Kolay Baklava | Nefis Yemek Tarifleri
53.166 izlenme - 10 yıl önce
Cevizli Rulo Baklava Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-rulo-baklava-tarifi/
Cevizli Rulo Baklava Tarifi
Malzemeler
9 adet baklava yufkası
Üzerine sürmek için
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
İçi için:
Ceviz
Şerbeti için
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Hazırlanışı Yufkaların üzerine sürmek için yumurta, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve un çırpılır. 1 tane baklava yufkası düz bir zemine serilir ve üzerine 5 yemek kaşığı kadar hazırlanan karışımdan alınır, fırça ile sürülür. Yufkanın kısa kenarına bol bir şekilde ceviz içi dökülür. Yufka rulo yapılarak yaşlanmış fırın tepsisine dizilir. Tüm yufkalar tamamlandıktan sonra kalan harç üzerine sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Baklava fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır. Şerbeti için şeker, su ve vanilya bir tencereye alınarak kaynatılır. 15 dk kadar kaynadıktan sonra sıcak olarak soğumuş tatlının üzerine dökülür. Tatlı soğuduktan sonra dilimlenir, birkaç saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Not: Şuanda Bayram ziyareti için Bulgaristan'dayım, bu tatlıyı Meryem ablam Ramazan bayramı için hazırladı. Tadına doyamadık bugün ikinci tepsiyi yaptı, ben de sizler için video çektim, videosunu en kısa zamanda ekleyeceğim. Umarım siz de beğenirsiniz, Meryem ablama da çok teşekkür ediyorum ellerine sağlık:)
01:09
Baklava Hamuru Nasıl Yapılır? | Nefis Yemek Tarifleri
48.424 izlenme - 10 yıl önce
Baklava Hamuru Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/baklava-hamuru-tarifi/
Baklava Hamuru Tarifi
Malzemeler Hamuru için:
5 su bardağı un
yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
Hazırlanışı Süt hariç diğer malzemeler yoğurtma kabına alınır. Ilık süt yavaş yavaş eklenerek hamur yoğrulur. Gerekirse çok az süt ya da tam tersi un eklenebilir. Hamur 15dk boyunca yoğrularak şekillendirme aşamasına geçilir. Bu hamur ile iki farklı baklava hazırlayabilirsiniz.
01:09
Bayram’a Özel Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
5.644 izlenme - 10 yıl önce
Bayram sofrasına yakışacak kolay tatlı tarifleri vermeye devam ediyoruz. Bu kez Bursa’nın Kemalpaşa ilçesine konuk oluyoruz. Eski adı kirmastı olan Muhallebili Kemalpaşa tatlısı tarifi MigrosTV’de! http://migrostv.migros.com.tr/bayrama-ozel-muhallebili-kemalpasa-tatlisi-tarifi/ Nefis yemek tarifleri, pratik öneriler ve harika fikirler için bizden ayrılmayın; http://migrostv.migros.com.tr/
01:50
Bayram'a Özel Gülpare Tarifi
5.493 izlenme - 10 yıl önce
Bayram sofranıza yakışır nefis tarifler vermeye devam ediyoruz. Ağzınızı tatlandıracak Gülpare tarifimizi gördünüz mü? Mutlaka izleyin, tatlı tariflerinizin baş köşesine not alın. http://migrostv.migros.com.tr/bayrama-ozel-gulpare-tarifi/ Nefis, pratik ve yüzlerce videolu yemek tarifi ve harika öneriler için bizden ayrılmayın; migrostv.migros.com.tr/
01:56
İftar’a Özel Güllaç Kızartması Tarifi
3.778 izlenme - 11 yıl önce
Daha önce güllacı pek çok çeşitte ele aldık, tariflerimize lezzet kattık. Şimdi güllaç daha farklı bir şekilde çıkıyor karşımıza; güllaç kızartma. Eğer farklı ve lezzetli tatlar arıyorsanız bu tarifimiz kaçırmayın. http://www.migrostv.com/gullac-kizartmasi/ Pratik öneriler, kolay yemek tarifleri, güzellik ve bakım fikirleri, pek çok konuda uzman görüşleri, hobi, el işi meraklılarına dekoratif fikirler için tıklayın; migrostv.migros.com.tr/
01:05
Bayram'a Özel Şeftali Tatlısı Tarifi
3.430 izlenme - 10 yıl önce
Şeftalinin en tatlı hali ile karşınızdayız! Meyve keyfini tatlı ile buluşma anına dönüştüren farklı tarifimizi kaçırmayın, MigrosTV'den ayrılmayın! http://migrostv.migros.com.tr/bayrama-ozel-seftali-tatlisi-tarifi/ Nefis, pratik ve yüzlerce videolu yemek tarifi ve harika öneriler için bizden ayrılmayın; migrostv.migros.com.tr/
00:55
Bayram'a Özel Ananas Flambe Tarifi
2.494 izlenme - 10 yıl önce
Vitamin deposu ananas ile nefis bir lezzet hazırladık. Ananasa farklı bir form kazandıran tarifimizi mutlaka izleyin. Farklı ve pratik tarifler MigrosTV‘de. http://migrostv.migros.com.tr/ananas-flambe-tarifi/ Nefis, pratik ve yüzlerce videolu yemek tarifi ve harika öneriler için bizden ayrılmayın; migrostv.migros.com.tr/