barbunya pilaki
02:59
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi
23.867 izlenme - 11 yıl önce
Ayrıntılı Anlatımıyla Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi
02:43
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri
8.382 izlenme - 10 yıl önce
Malzemeler
500 G Taze Barbunya
yarım Su Bardağı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
1 Orta Boy Patates
1 Adet Havuç
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Şeker
2-3 Diş Sarımsak
tuz
hazırlanışı İlk Olarak Barbunyaları Bir Tencereye Alarak Üzerini Geçecek Kadar Su Ekleyin Ve 10 Dakika Kadar Kaynatarak Çıkan Suyu Süzün (barbunyalar Pişsin Ama Dağılmasına İzin Vermeyin). Diğer Yandan Soğanları Yemeklik Doğrayın Ve Tencerede Yarım Su Bardağı Su İle Pişirmeye Başlayın. Soğanlar Yumuşadıktan Sonra Zeytinyağını İlave Ederek Önce Salçayı Sonra Da Küp Küp Doğradığınız Patatesleri, İnce Halkalar Halinde Doğradığınız Havucu Ve İnce Kestiğiniz Sarımsakları İlave Edin. 2 Dakika Kadar Yağda Çevirdikten Sonra Şeker, Tuz Ve 1 Su Bardağı Kadar Kaynar Suyu İlave Edin Ve 5 Dakika Kadar Patates Ve Havuçları Pişirin. Daha Sonra Barbunyaları İlave Ederek, Suyu Kontrol Edin Çok Azalmışsa Bir Miktar Daha Kaynar Su İlave Edebilirsiniz. Patatesler Ve Havuçlar Pişene Kadar Tencerenin Kapağı Kapalı Ve Kısık Ateşte Kaynatın. Suyunu Kontrol Etmeyi Unutmayın Ki Tencerenin Tabanı Tutmasın. Yemeğiniz Piştikten Sonra Ocaktan Alıp Soğuduktan Sonra Servis Edebilirsiniz. Afiyet Olsun. Not: Evde Maydanoz Kalmamıştı O Nedenle Fotoğrafta Görünmüyor Ama Üzerine Maydanozları Keserek Serpiştebilirsiniz. Limonla Birlikte Servis Edebilirsiniz.
04:24
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki tarifi 80 lik Semiha anne den Zeytin yağlı ve meze tarifi nasıl yapılır
184 izlenme - 3 yıl önce
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki tarifi 80 lik Semiha anne den Zeytin yağlı ve meze tarifi nasıl yapılır
? -- ? MEZELER MEZE TARİFLERİ https://www.youtube.com/playlist?list=PLsvFhv9NIa5Up2uImzVEffItO1RDx5thY
? -- ? ZEYTİN YAĞLILAR https://www.youtube.com/playlist?list=PLsvFhv9NIa5XBPftkeosoLYXcpAxvUeeY
Barbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler
Malzemeler
500 gr ayıklanmış barbunya
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
1 havuç
1 patates
1 soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tozşeker
Tuz
Üzeri için
4 dal maydanoz
Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır?
Soğanı küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsağı rendeleyip soğana karıştırın.
Salça ilave edip 2 dakika kavurun. Patatesleri küp, havuçları yuvarlak şekilde doğrayın ve barbunyalarla birlikte tencereye ekleyin.
Tuz, şeker ve limon suyunu ilave edin. Sıcak su ekleyin ve tencerenin